Domanda:
Il cibo cinese è magro?
ceridwen_04
2007-06-25 05:14:17 UTC
A parte cose come il pollo o il gelato fritto, ovviamente, mi chiedevo se in generale la cucina cinese fosse magra, o fosse solo una mia illusione.
Di solito prendo gli spaghetti di soia con carne e verdure piccanti, oppure il riso carne e gamberi.
Raramente anche gli gnocchi di riso.
Che mi dite?
Tredici risposte:
Zed
2007-06-25 07:53:00 UTC
Eccomi! Chi meglio di un cinese può risponderti a una domanda sulla sua cucina? Come gia detto da TheClue, la vera cucina cinese non è quella che puoi trovare nei ristoranti cinesi in Italia ( surrogati di surrogati ); sarebbe un po come andare a mangiare la pizza italiana in America! La vera cucina cinese è molto magra ed equilibrata essendo in ogni pasto presente tutte le tipologie di nutrienti, anche per questo è difficile trovare un cinese obeso! Se invece ti riferisci ai ristoranti cinesi in italia, beh, ammetto che non sono il massimo... ti faccio comunque notare che i cibi fritti cinesi non sono poi tanto grassi, questo perche la frittura nel wok ( che consente un alta temperatura ) cuoce in pochi secondi limitando l'assorbimento dei grassi. Se vuoi un consiglio; mangia tranquillamente tutto quello che vuoi, è dimostrato che un pasto, anche particolarmente pesante, ogni tanto non nuoce alla salute. Se invece vuoi provare la vera cucina cinese, o solo per maggiori delucidazioni, contattami; dragonpag@yahoo.it
2017-02-02 19:29:27 UTC
Sono riuscita a dimagrire in poche settimane grazie a questo programma http://FattoreBruciaGrasso.teres.info/?l5ZS

Perdere peso è senza dubbio un'impresa piuttosto complessa che richiede non pochi sacrifici, ma se si seguono le giuste regole può portare a benefici e risultati ottimali senza troppa fatica
2007-06-25 05:19:37 UTC
Bhe più che magra è equilibrata..diciamo che effettivmente di cinesi obesi non ne ho mai visti...comunque è una cucina leggera e anche i fritti (se li mangi in buoni ristoranti..di quelli che NON senti l'odore appena ci metti piede) sono poco unti.
2007-06-26 03:14:03 UTC
Non ho mai visto un cinese grasso...quindi penso di sì...

Sicuramente è magra quella giapponese perchè è tutta a base di pesce...
2007-06-25 05:17:57 UTC
mangio spesso al cinese ma non credo sia magro..anzi...tutt'altro...è vero ci sono spaghetti di riso,di soia..ma i condimenti sono tutti soffritti..e poi per non parlare di pollo fritto..manzo fritto..gelato fritto...



bacio
?
2007-06-25 05:17:36 UTC
io ne vado matta e so che non è per niente magra!
tatitata
2007-06-27 02:56:42 UTC
Come per tutte le cose dovresti scegliere le portate cercando di mantenere un certo equilibrio.

Un pasto di: ravioli al vapore, spaghetti di soia e magari un secondo di carne saltata con verdure non è da demonizzare, non è né più magro né più grasso di un pasto all'italiana con spaghetti al ragù, arrosto e patate! Ma anche se per una volta dovessi esagerare non sarebbe una tragedia! Anche perché non credo che tu vada al ristorante cinese un giorno sì e uno no! Se vai al ristorante raramente cerca di goderti la cucina e non pensare alle calorie per una volta!
Luca M
2007-06-25 18:52:26 UTC
la cucina cinese in Italia è straunta. anche in Cina ci sono zone in cui è straunta (perchè se friggi molto la cucina non deve essere troppo pulita). di solito a sud la cucina è più leggera, perchè con 40 gradi e il 90% di umidità in estate si rischia la vita a mangiare fritto.

la Cina è grande come l'Europa e anche la sua cucina cambia tantissimo da regione a regione.
✿♥ßetty♥✿
2007-06-25 05:35:23 UTC
Anche secondo me la cucina cinese è abbastanza magra, forse non magrissima , ma molto di più di quello che normalmente mangio a casa. Perchè in molti dicono che sia pesante non me lo spiego, cosa mangiano di solito solo insalatine scondite e yogurt?
TheClue
2007-06-25 05:28:18 UTC
direi che non è il massimo della leggerezza.



fermo restando che il grosso quantitativo di fritto è una prerogativa dei ristoranti cinesi all'estero in quanto devono mascherare con il sapore di fritto il fatto che la pietanza non è cucinata con ingredienti di buona qualità (anzi, direi che in genere cucinano con gli scarti degli scarti degli scarti degli scarti). la cucina cinese "vera" non ha fritture da tutte le parti...



cmq fritti a parte rimane piuttosto pesante: la soia ha un elevato contenuto proteico (non a caso i vegetariani la usano al posto della carne) così come le varie salsine, il pollo è in genere saltato e spesso condito con mandorle,che leggerine non lo sono mica, e talvolta è soffritto con la pelle (molto grassa) che viene poi rimossa, sempre per mascherarne il gusto, in caso di carne non ottima.



non giudicare la cucina cinese da quella che mangi in italia. è solo il peggiore dei peggiori dei surrogati (ed è sana come una sigaretta)
♠Annina♠
2007-06-25 11:58:02 UTC
ahahahaah.......NO ahahaha...........NO.....ahahaha.ahahaha.....NO....ahahahahahha.....NO.....ahahahahaha....NO
2007-06-25 05:21:37 UTC
no nn e magra
Bumblebimba
2007-06-25 05:24:05 UTC
Al ristorante cinese è TUTTO FRITTO. Quindi non è affatto magro, anzi, è una botta di calorie e colesterolo. Anche gli spaghetti (di qualsiasi tipo), gli antipasti, il pesce e pure gli ingredienti dei risotti.



Invece la cucina cinese è povera, in cui l'ingrediente princiaple è proprio il riso (quindi anche abbastanza magra), null a che fare con quello che si mangia al ristorante cinese qua in italia!

Inoltre tutti i piatti sono standart, ovvero surgelati, al ristorante (non che centri con il contenuto di grassi ma era tanto per sottolineare).



Nonostante tutto anche a me piace un sacco andare a mangiare dai cinesi!!!!!


ⓘ
Questo contenuto è stato originariamente pubblicato su Y! Answers, un sito di domande e risposte chiuso nel 2021.
Loading...