Domanda:
Cucina Giapponese: giusto ordine portate?
anonymous
2008-04-08 07:06:46 UTC
Salve,
c'è qualcuno che saprebbe spiegarmi qual'è il giusto ordine per le portate di un tipico pasto giapponese?
E poi, dal pranzo alla cena cambiano le portate?
Un'ultima cosa: al mattino (colazione) che mangiano i giapponesi???

Ciao e grazie...
Quattro risposte:
anonymous
2008-04-08 11:09:54 UTC
in realtà dipende da quello che vuoi mangiare.. i nuddoles che siano freddi o caldi si mangiano cm primo...se ordini un piatto di carne o pesce in media loro ti portano per accompagnarlo dl riso bianco che si mangia insieme al sughetto della carne e spesso è anche tutto accompagnato da una ciotolina di zuppa che andrebbe bevuta calda, oppure puoi ordinare direttamente un piatto composto da riso carne e verdure tutti insieme, o ancora della tempura che è una frittura di vegetali e pesce, quella si mangia cm contorno o se ne prendi tanta cm piatto unico anche perchè nn è leggerissima, il sushi e il sashimi sn solitamente antipasti nelle quantità che lo mangiamo noi, ma x le loro quantità spesso costituisce un intero pasto magari giusto solo accompagnato da qualcosa di caldo e dolce...cmq credo che nn ci siano differenze sostanziali tra pranzo e cena, ma credo che la cena x loro sia piu consistente e o cmq quasi sempre calda nel senso nn piatti freddi..a colazione nn per essere banali ma credo berranno te o te cn latte e biscotti bo nn lo so :P
Grey Fox
2008-04-08 07:17:22 UTC
in giappone non esiste un vero e proprio ordine delle portate ma vengono servite tutte assimeme cosi che il commensale possa servirsi nell'ordine che preferisce, generalmente è una questione di temperature.

a colazione mangiano prevalentemete cibi salati o acidi.
rufusami
2008-04-08 07:48:39 UTC
Kratos, giusta risposta! mi hai tolto le parole dalla tastiera :-)
EMAPOWER
2008-04-08 09:07:24 UTC
nn lo so


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